Panettone caffè e cioccolato bianco

30,00 

Panettone artigianale al caffè e cioccolato bianco,  con lievito madre.

Esaurito

Categoria:

Descrizione

Il Panettone al caffè e cioccolato bianco è un soffice panettone da 1KG, realizzato in modo artigianale con lievito madre bagnato nel caffè e farcito con tocchetti di cioccolato bianco. 

Il  Panettone del Panificio Tardiano ha una lievitazione di 30 ore con 3 passaggi d’impastamento e una lavorazione artigianale con “pirlatura” manuale, nel pieno rispetto della tradizione. La lenta preparazione prevede anche 6 ore di riposo a “testa” in giù. 

Un panettone a lunga lievitazione e prodotto in piccoli lotti man mano che le ordinazioni lo richiedono. La lavorazione artigianale e l’attenta selezione degli ingredienti garantisce al prodotto fragranza e gusto.

I Panettoni del Panificio Tardiano sono SUPER artigianali ed hanno una durata consigliata di 60 giorni, perché usiamo solo ingredienti naturali e nessun conservante artificiale.

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo’’0’’; Cioccolato bianco 32%(zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia); Burro 16%; Zucchero; Tuorli d’uovo fresco (Catergoria’’A’’); Latte; Miele; Aroma al caffè (glucosio, estratti vegetali, estratto al caffè, colorante E150d, aromi); Cerealini al cioccolato (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia, farina di frumento , farina di mais, farina di riso, estratto di malto d’orzo, sale); Lievito naturale; Vaniglia del Madagascar; Aromi; Sale

Valori nutrizionali per 100g

Energia: 363,8 Kcal 1520,4 KJ
Grassi/ Di cui saturi: 19,7 g/ 9,0 g
Carboidrati/ di cui zuccheri: 38,8 g / 22,4 g
Fibre alimentari: 2,0 g
Proteine: 6,7 g
Sale: 0,1 g

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