Panettone fragoline e cioccolato fondente

30,00 

Panettone artigianale ripieno di  fragoline e cioccolato fondente,  con lievito madre.

Esaurito

Categoria:

Descrizione

Il Panettone ripieno di  fragoline e cioccolato fondente è un soffice panettone da 1KG, realizzato in modo artigianale con lievito madre bagnato nel caffè e farcito con tocchetti di cioccolato bianco. 

Il Panettone del Panificio Tardiano ha una lievitazione di 30 ore con 3 passaggi d’impastamento e una lavorazione artigianale con “pirlatura” manuale, nel pieno rispetto della tradizione. La lenta preparazione prevede anche 6 ore di riposo a “testa” in giù. 

Un panettone a lunga lievitazione e prodotto in piccoli lotti man mano che le ordinazioni lo richiedono. La lavorazione artigianale e l’attenta selezione degli ingredienti garantisce al prodotto fragranza e gusto.

I Panettoni del Panificio Tardiano sono SUPER artigianali ed hanno una durata consigliata di 60 giorni, perché usiamo solo ingredienti naturali e nessun conservante artificiale.

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo’’0’’; Cioccolato fondente 20%(zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia); Fragoline semicandite 16%(fragoline, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, acidificante: acido citrico); Burro 16%; Zucchero; Tuorli d’uovo fresco (Categoria’’A’’); Latte; Miele, Curls alla fragola (zucchero, burro di cacao, latte intero, aroma naturale di fragola, colorante E162); Lievito naturale; Vaniglia del Madagascar; Aromi; Sale

Valori nutrizionali per 100g

Energia: 362,7 Kcal 1516,0 KJ
Grassi/ Di cui saturi: 19,7 g /8,9 g
Carboidrati/ di cui zuccheri: 38,7 g/ 22,4 g
Fibre alimentari: 2,0 g/ Proteine 6,7 g
Sale 0,1 g

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